Традиционный продукт -это продукт, характеризующийся минимум 25-летней традицией изготовления, а его качество, исключительные черты и особенности следуют из применения традиционных методов производства.
Квашеная капуста из Бобровы занесена в Список Традиционных Продуктов, который ведёт Министр Сельского хозяйства и Развития Деревни.